Калорийность сливок и сливочного масла

В прошлой статье я рассказала о калорийности майонеза. Многие продукты мы уже рассмотрели. А сегодня, в продолжении цикла статей о калорийности молочных продуктов, речь пойдет о калорийности сливочного масла и сливок.

Масло сливочное калорийность

Сливочным маслом может называться только концентрат молочного жира, изготовленный из сметаны и подверженный сбиванию. Все остальное – некачественный продукт, прошедший существенную химическую обработку, маргарин или спред. Идеальный состав сливочного масла это: 82% жира, 16 % воды, немного белков, минеральные соли и витамины. Более того, сливочное масло содержит 3300 МЕ витамина А. Это больше половины суточной нормы человека. Далее…