омега-9

Голая правда о холестерине. Диета при повышенном уровне холестерина

Диета холестерин

Среди обывателей холестерин считается одним из главных врагов человека. Но на самом деле все не так однозначно. Дело в том, что холестерин – вещество, необходимое для поддержания здоровья и полноценной жизнедеятельности. Он присутствует во всех клетках организма. Его неокисленная форма защищает клеточные мембраны от свободных радикалов и раковых клеток.

Холестерин принимает участие в выработке гормонов надпочечников и половых гормонов. Далее…

Любите и уважайте жиры. Видео-урок

Кандидат медицинских наук Н. В. Воронцов популярно рассказывает о пользе полезных жиров омега-3, -6, -9. Объясняет какую они приносят пользу нашему организму и приводит таблицу сколько каких жиров должно быть в нашем рационе. Далее…

Что такое жирные кислоты омега-9 или олеиновая кислота

омега-9
Жиры необходимы нашему организму по многим причинам:

  • являются энергетическим резервом;
  • входят в состав клеточных мембран;
  • покрывают защитным слоем внутренние органы.

Но эссенциальные жирные кислоты выполняют особую роль – они являются сырьем для синтеза эйкозаноидов. Эйкозаноиды – своеобразные регулировщики в нашем организме. Они могу: понижать давление, повышать температуру, изменять просвет бронхов, повышать чувствительность нервных волокон и многое другое. Как пишет доктор Аткинс, эйкозаноиды зависимы от пищевых жиров. Поэтому можно относить действие конкретного эйкозаноида на счет группы жиров, от которой он происходит.

По этому принципу жиры можно разделить на три класса:

  • омега-3;
  • омега-6;
  • омега-9.

Про жирные кислоты омега-3 и омега-6 я уже рассказывала в статьях: “Что такое жирные кислоты омега-3″ и “Жирные кислоты омега-6″.

Теперь думаю стоит уделить внимание жирным кислотам омега-9. Далее…

Поиск по сайту