мясные продукты

Украинский айнтропф – зáкуска в горшочке

pottedmeat
Практически у каждой национальности есть варианты блюд, приготовленных в горшочках. И неудивительно – ведь эта неприхотливая глиняная посуда когда-то была основной, а иногда и единственной. Сегодня мода на горшочки снова вернулась. Пища, приготовленная в этой посуде из экологически чистого материала, вкусная и красиво выглядит. Маститые повара из брендовых ресторанов рекомендуют готовить пищу, особенно первые блюда, с использованием чистой воды. Далее…

Калорийность шейки, карбонада и окорока

Калорийность карбонада, шейки и окорока
Чем больше я занимаюсь изучением калорийности продуктов от разных производителей, тем более неприглядно представляются продукты с калорийностью значительно ниже средней по группе. Как они заменили мясо, а точнее чем? Использовали молотые жилы или кости при изготовлении? Далее…

Красное мясо: полезные свойства и правила обращения

Красное мясо
Как я вчера обещала, продолжаем вчерашний разговор о красном мясе. Темой вчерашней статьи был вред красного мяса и его влияние на наш организм. Сегодня мы наоборот поговорим о его пользе и от том как его готовить, чтобы не причинить вреда здоровью.Эта информация особенно важна для тех из нас, для кого мясо является неизменно частью ежедневного рациона. Далее…

Влияние красного мяса на организм

Красное мясо
Уважаемые читатели, сегодня мы поговорим о мясе. Мясо для многих из нас является незаменимым продуктом питания и является неотъемлемой частью нашего рациона. Я сама не могу без мяса, поэтому постаралась собрать все необходимые сведения для любого мясоеда. Меня давно мучил вопрос, действительно ли мясо так необходимо, и если это действительно так, то в каких количествах. И как его приготовить оптимальным для здоровья способом. Давайте разбираться. Далее…

Из чего делают мясо и колбасу, которые мы едим

Расследование, проведенное репортерами НТВ, на мясокомбинатах – рассказывают профессионалы. Как мясо, колбасу и другие мясные изделия шприцуют и начиняют различными химикатами. Как из 1 килограмма мяса сделать 2600? Я очень удивлена, что ТАКОЕ показали по центральному федеральному каналу. Далее…

Калорийность вареной и ливерной колбасы

калорийность колбасы
После некоторого перерыва давайте сегодня вернемся к теме калорийности мясных продуктов и поговорим о вареной колбасе. Я сначала хотела объединить все виды колбасы в одну статью, вареную, ливерную и копченую, но быстро отказалась от этой идеи, слишком уж много различных видов вареной колбасы: докторская, телячья, любительская, молочная, сливочная. Далее…

Поиск по сайту