молочные продукты

Продукты с высоким содержанием пробиотиков

probiotic
Здравствуйте дорогие читатели. С наступлением холодов, овощей и фруктов становится все меньше, а мы начинаем есть больше мясных и мучных продуктов. Значит пришла пора задуматься о здоровье нашего желудочно-кишечного тракта, а в частности кишечника. Далее…

Калорийность ряженки и простокваши

Калорийность ряженки и простокваши
Статья является заключительной в серии статей о калорийности молочных продуктов. Прошлая статья была посвящена калорийности сливок и сливочного масла, в этой же речь пойдет о калорийности ряженки и простокваши.

Калорийность ряженки

Ряженка, она же украинская простокваша, получается в результате совместного молочнокислого и спиртового брожения. Разница между ряженкой и простоквашей заключается в том, что за основу берут не одно топленое молоко, а смесь топленого молока и топленых сливок в соотношении 3:1. Ряженка очень полезна для желудочно-кишечного тракта и почек. Далее…

Калорийность кефира

калорийность кефира
Прошлую статью я посвятила калорийности сливок и сливочного масла, а сейчас разговор пойдет о калорийности кефира. Кефир очень полезен как для детей, так и для взрослых. Кефир отличается от других кисломолочных продуктов уникальным набором бактерий и грибков, входящих в его состав. Для тех кто следит за фигурой и считает калории будет полезно узнать, сколько калорий в любимом напитке. Кефир разделен на группы, в порядке увеличения процента жирности. Далее…

Калорийность сливок и сливочного масла

Калорийность сливочного маслв и сливок
В прошлой статье я рассказала о калорийности майонеза. Многие продукты мы уже рассмотрели. А сегодня, в продолжении цикла статей о калорийности молочных продуктов, речь пойдет о калорийности сливочного масла и сливок.

Масло сливочное калорийность

Сливочным маслом может называться только концентрат молочного жира, изготовленный из сметаны и подверженный сбиванию. Все остальное – некачественный продукт, прошедший существенную химическую обработку, маргарин или спред. Идеальный состав сливочного масла это: 82% жира, 16 % воды, немного белков, минеральные соли и витамины. Более того, сливочное масло содержит 3300 МЕ витамина А. Это больше половины суточной нормы человека. Далее…

Калорийность майонеза

mayonnaise
Майонез без преувеличения можно назвать самым популярным соусом в России. Современный майонез приготавливается из растительного масла, яиц, горчицы, уксуса или лимонного сока, сахара и соли. Причем майонез, в отличии от сметаны, содержащей животный жир, содержит растительные жиры, которые легче усваиваются организмом. Натуральный майонез является не только высокопитательным продуктом, но и способствует легкому усвоению принимаемой с ним пищи. Далее…

Калорийность сметаны

сметана
Серия статьей о калорийности молочных продуктов продолжается. Тема сегодняшней статьи – сметана. Сметана – русский национальный продукт. Мы едим сметану с супом, творогом, заправляем салат и делаем из нее соусы. Да, что там говорить, она и сама по себе хороша. Сметана очень калорийна, но желудком воспринимается легче, чем сливки, и для здоровья полезнее, чем молоко. Сметана должна иметь чистый вкус без посторонних привкусов и запахов, ее консистенция должна быть однородной без крупинок жира и белка.

Я собрала значения калорийности сметаны от различных производителей, разделила его про процентному содержанию жира и вычислила среднюю калорийность по группам. Далее…

Поиск по сайту