Питание для здоровья полости рта и десен

Для того, чтобы предотвратить кариес и сохранить здоровье полости рта и зубов, очень важно следить за своим питанием – за тем, что и как часто мы едим. Изменения во рту начинают происходить во время еды: бактерии превращают сахар, содержащийся в продуктах, в кислоты. И именно кислоты воздействуют на зубную эмаль и кладут начало процессу разрушения зубов.Парадокс, но это так: чем чаще мы употребляем пищу – едим или перекусываем – тем чаще наши зубы подвергаются опасности разрушения.

Полезные для здоровья полости рта продукты и напитки

1. Самые лучшие продукты для полости рта: сыры; куриное или любое другое мясо; орехи и молоко. Предполагается, что эти продукты защищают зубную эмаль с помощью кальция и фосфора, входящих в их состав. Эти элементы насыщают и укрепляют зубы (естественный процесс, при котором минералы из кислот, проникают в зубную эмаль).
2. Другие полезные продукты: твёрдые, хрустящие фрукты (например, яблоки и груши) и овощи. Плоды содержат большое количество воды, которая разбавляет и смягчает вредный эффект от содержащегося в них сахара. А также стимулируют приток слюны, которая смывает частицы еды, разбавляет кислоты и защищает зубы от разрушения. Кислые плоды, такие, как: цитрусовые, помидоры и лимоны нужно есть вместе с основной едой, чтобы сократить поступающую кислоту.
3. Самые лучшие напитки: вода (особенно фторированная), молоко и несладкий чай. Ограничьте потребление содержащих сахар напитков, таких, как: лимонады, кофе и чай с добавлением сахара. Также избегайте питья сладких напитков в течение дня – частый контакт сахара из напитков с зубами, в свою очередь, приводит к частому образованию разрушительных кислот.

Не самый лучший выбор – конфеты (леденцы, мятные конфеты), печенья, пирожные, пироги, хлеб, оладьи, картофельные чипсы, сухарики, жареная картошка, бананы, изюм и другие сушёные фрукты. Эти продукты содержат большое количество сахара и прилипают к зубам, обеспечивая бактериям идеальную среду для размножения. Кроме того, леденцы от кашля нужно использовать только тогда, когда это необходимо. Как и обычные конфеты, они способствуют разрушению зубов, покрывая зубы сахаром.

Заменители сахара и продукты не содержащие сахар

Заменители сахара имеются в свободной продаже, они выглядят как сахар и вкус у них такой же, как и у сахара. Однако они усваиваются совершенно по-другому, не «кормят» содержащихся во рту бактерий и поэтому не производят разрушительных кислот. Заменители сахара включают: эритритол, изомальт, сорбитол и маннитол. Другие сахарозаменители, которые продаются в США: сахарин, аспартам, ацесульфам калия, сахароза.

Продукты без содержания сахара – это чаще всего те продукты, процесс приготовления которых проходит без использования сахара. Однако это не означает, что они не содержат других натуральных подсластителей, например, мёд, патоку, выпаренный тростниковый сахар, фруктозу, ячменный солод или рисовый сироп. Эти натуральные заменители сахара содержат такое же количество калорий, что и сахар и могут так же быть вредны для зубов. Для того, чтобы определить содержат покупаемые продукты заменители сахара или нет, внимательно читайте информацию о составе продуктов. Слова, оканчивающиеся на «-оза» (сахароза, фруктоза) обычно выдают наличие натуральных сахарозаменителей. На этикетке также может иметься и отдельная информация о присутствии и количестве сахара и углеводов.

Полезно ли жевание жевательной резинки для зубов?

Жевание жевательной резинки без сахара полезно для зубов, так как жевание помогает удалять остатки пищи, прилипшие к зубам, а также увеличивает приток слюны для нейтрализации кислот. Жевательные резинки, содержащие заменитель сахара ксилитол (ксилит), уменьшают вероятность образования кариеса. Однако жевание жевательной резинки может стать проблемой, для тех, у кого имеются те или иные заболевания челюстей или желудочно-кишечного тракта

Другие советы по уходу за зубами и дёснами.

1. Регулярно чистите зубы. Чистить зубы нужно обязательно дважды в день и желательно после каждой еды или перекуса.
2. Используйте фторосодержащие пасты.
3. Ежедневно пользуйтесь зубной нитью.
4. Регулярно, хотя бы дважды в год, посещайте стоматолога для проверки состояния зубов и тщательной чистки.
5. Ешьте разнообразные продукты, чтобы поддерживать здоровье всего организма. Старайтесь не злоупотреблять продуктами, содержащими крахмал и сахар, особенно между приёмами пищи. Если вы захотели перекусить, лучше выберите питательные продукты: сыр, сырые овощи, йогурт или твёрдые фрукты (например, яблоки).
   
   
   

Статьи по теме:

• Вред сахара – врага нужно знать в лицо
• Фруктозный сироп и его влияние на организм
• Выбирайте здоровую пищу – избегайте влияния пестицидов
• Льняное семя: кулинарные рецепты. Советы по хранению и покупке льняного семени
• Причины возникновения угревой сыпи на лице и теле. Угревая сыпь и питание
• Рыбий жир для детей

Метки: здоровье зубов, сахар.