Калорийность шейки, карбонада и окорока

Чем больше я занимаюсь изучением калорийности продуктов от разных производителей, тем более неприглядно представляются продукты с калорийностью значительно ниже средней по группе. Как они заменили мясо, а точнее чем? Использовали молотые жилы или кости при изготовлении? Тем более, что подразумевается, что, к примеру, карбонад изготавливают из филейной части свинины. Откуда же у них появляется разная калорийность, если по-идее мясо они должны готовить по ГОСТу, а рецепты копченого мяса отличаются только добавлением различных специй. Все представленные данные рассчитаны исходя из 100 г. продукта.

Калоийность карбонада

Средняя калорийность: 220 ккал

1. Карбонад Останкино Столичный варено-копченый – Калорийность: 135 ккал
2. Карбонад Царь-Продукт Деликатесный – Калорийность: 242 ккал
3. Карбонад Коломенское Особый копчено-вареный в вакууме – Калорийность: 326 ккал
4. Карбонад Царь-Продукт Губрернский копчено-вареный – Калорийность: 190 ккал
5. Карбонад Снежана Арбатский копчено-вареный в вакууме – Калорийность: 179 ккал
6. Карбонад Дымов Трапезный – Калорийность: 265 ккал
7. Карбонад Велком Велкомовский копчено-вареный без сои без ГМО – Калорийность: 183 ккал
8. Карбонад Дмитрогорск деликатесный варено-копченный – Калорийность: 270 ккал
9. Карбонад Раменский МК Пикантный варено-копченый в вакуумной упаковке – Калорийность: 215 ккал
10. Карбонад Рублевский МК варенокопченый в вакууме – Калорийность: 135 ккал
11. Карбонад Рублевский МК Посольский запеченый – Калорийность: 408 ккал – отмечу его пожалуй, выглядит и на вкус как обыкновенное запеченное мясо.
12. Карбонад Клин Столичный копчено-вареный в вакууме – Калорийность: 176 ккал
13. Карбонад Микоян Московский копчено-вареный в вакууме – Калорийность: 135 ккал

Калоийность шейки

Средняя калорийность: 276 ккал

1. Шейка Останкино Деликатесная копчено-вареная – Калорийность: 290 ккал
2. Шейка Лыткарино варенокопченая – Калорийность: 290 ккал
3. Шейка Ароматная варено-копченая – Калорийность: 242 ккал
4. Шейка Велком Велкомовская копчено-вареная – Калорийность: 220 ккал
5. Шейка Дмитрогорский ароматная варено-копченая – Калорийность: 167 ккал
6. Шейка Коломенское Пряная – Калорийность: 336 ккал
7. Шейка Царь-Продукт Губернская – Калорийность: 320 ккал
8. Шейка Раменский МК Ветчинная сырокопченая в вакуумной упаковке – Калорийность: 312 ккал
9. Шейка Рублевский МК Московия запеченая – Калорийность: 240 ккал
10. Шейка Микоян Охотный ряд кремлевская в черносливе – Калорийность: 344 ккал

Калорийность окорока

Средняя калорийность: 298 ккал

1. Окорок Лыткарино варенокопченый – Калорийность: 290 ккал
2. Окорок Царь-Продукт Губернский – Калорийность: 300 ккал
3. Окорок Натуральный копчено-вареный – Калорийность: 269 ккал
4. Окорок Клин Классический копчено-вареный в вакууме – Калорийность: 318 ккал
5. Окорок Дымов По-тамбовски варенокопченый – Калорийность: 314 ккал
   
   
   

Статьи по теме:

• Калорийность буженины
• Калорийность ветчины
• Калорийность вареной и ливерной колбасы
• Калорийность соевого соуса, кетчупа и других кулинарных соусов
• Калорийность различных видов сыра
• Продукты, повышающие иммунитет: Недельное меню

Метки: мясные продукты, подсчет калорий.