Польза овощей и фруктов для похудения
Всё, достаточно мучений! Почему бы для потери веса или сохранения формы, наоборот, не начать есть больше? Как есть больше, но терять весСекрет похудения прост: нужно кушать яркие и полезные фрукты и овощи. Сейчас всем известно, что фрукты и овощи полезны витаминами и минералами, клетчаткой и уменьшают риск самых различных заболеваний. Но, здоровое питание почему-то не так заманчиво для нас как рафинированные углеводы. Итак, может быть пора сменить приоритеты и взглянуть на овощи и фрукты, как на вкусный способ перехитрить даже самую здоровую диету. От ярко-красных болгарских перцев и золотистых кабачков до сочного пурпурного винограда цвета вина. «Употребление в достаточном количестве овощей и фруктов – один из основных способов похудения или сохранения формы», – говорит Дейв Гротто (Dave Grotto), диетолог, автор книги «101 продукт, который может спасти жизнь» (Лондон). Итак, как фактически способствует похудению употребление ещё большего количества еды? Секреты употребления фруктов и овощей
Подумайте – в послеобеденные часы, когда вы чувствуете спад активности и хотите перекусить в ожидании ужина, что лучше наполнит желудок:
В любом случае, плоды позволяют есть больше, насыщают быстрее и сохраняют ощущение сытости на довольно долгое время. Настоящий дар от овощей и фруктовНаряду с содействием в потере веса, не забывайте об основном преимуществе свежих овощей и сочных фруктов: они также приносят огромную пользу, помогая бороться с различными заболеваниями. Пригоршня чипсов не уменьшает риск заболевания раком, болезнями сердца, диабетом и не способствует понижению уровня холестерина в крови, но исследования подтверждают, что антиоксиданты, клетчатка, витамины и минералы, содержащиеся в таких плодах как персики, ягоды, пекинская капуста способны предотвращать и даже лечить заболевания. Конечно, чтобы получить максимальную выгоду от употребления овощей и фруктов: потерю веса, снижение риска хронических заболеваний, получить удовольствие от их прекрасного вкуса, плоды должны заменить, по крайней мере, некоторые жирные и калорийные продукты в вашем рационе. Но что делать, если вы не готовы отказываться от своих любимых сладостей и печенья«Даже если вы ничего не измените в своём рационе, вы всё же будете получать питательные вещества, возможно, пока неизученные, которые защищают от рака, диабета и болезней сердца», – говорит Кристина Гербштат (Christine Gerbstadt), диетолог, магистр естественных наук, представитель Американской диетической ассоциации. Тем не менее, когда мы начинаем употреблять вместо булочек и других некачественных перекусов фрукты и овощи, большинство из нас постепенно снижают потребление высококалорийных продуктов, говорит Гербштат, потому что плоды помогают насыщаться и поддерживать состояние сытости, «Вы, естественным образом едите меньше чипсов и печенья и других неполезных продуктов». Фрукты и овощи: свежие, замороженные, консервированные или сушёные?Замечательная новость заключается в том, что фрукты и овощи могут способствовать похудению. И теперь вопрос в том, в каком виде их нужно употреблять: свежими или замороженными, консервированными или сушёными? «Во всех перечисленных видах», – утверждает Гербштат. Хотя сезонные плоды имеют небольшое питательное преимущество, сушёные, консервированные и замороженные фрукты и овощи обычно собираются незадолго до полной спелости и затем упаковываются, поэтому полученный продукт является тоже очень свежим. Министерство сельского хозяйства США рекомендует съедать не менее двух чашек фруктов и двух с половиной овощей ежедневно (диета из 2000 калорий). Во время употребления консервированных фруктов, обращайте внимание на дополнительные ингредиенты, например, сироп. Отдавайте предпочтение фруктам, консервированным с добавлением воды или сока. Если вы покупаете готовый 100% фруктовый сок, он может быть более калорийным, чем сладкая газировка. И так как большая часть мякоти и клетчатки отсутствует, он не такой сытный, как свежие фрукты. Употребляйте по возможности целые фрукты. Даже 100% овощные соки менее калорийны, чем фруктовые, но они часто содержат соду, поэтому не нужно ими злоупотреблять. Какие же фрукты и овощи наиболее эффективны для похуденияПредположим вы в восторге от фруктов и овощей, как отличного способа похудеть. Теперь, вам интересно, какие фрукты и овощи наиболее эффективны? Ответ – все. Каждый плод – это супереда. Можно, конечно, утверждать, что цветные овощи и фрукты содержат больше полезных питательных веществ, но и остальные мы расцениваем как обладающие полезными для нас веществами. Просто ещё не проводились лабораторные исследования для их изучения.
Пока одна диета рекламирует вам полезные свойства голубики, другая может утверждать о силе антиоксидантов граната, в целом, не столь важно, какие фрукты и овощи вы едите, важно только то, что вы их всё-таки употребляете.
И когда вы в следующий раз окажетесь между магазинными полками в отделе овощей и фруктов, покупайте те плоды, вкус которых вам действительно нравится, говорит Гротто. «Потому как невкусные вещи не заинтересуют, даже если будут сверхполезны».
Если вам нравятся персики и картофель, побеги спаржи и шпинат, важно одно – просто продолжайте их употреблять! Статьи по теме:
Комментариев пока нет. Но вы можете стать первым!
Ваш комментарий
|