Калорийность ряженки и простокваши

Статья является заключительной в серии статей о калорийности молочных продуктов. Прошлая статья была посвящена калорийности сливок и сливочного масла, в этой же речь пойдет о калорийности ряженки и простокваши.

Калорийность ряженки

Ряженка, она же украинская простокваша, получается в результате совместного молочнокислого и спиртового брожения. Разница между ряженкой и простоквашей заключается в том, что за основу берут не одно топленое молоко, а смесь топленого молока и топленых сливок в соотношении 3:1. Ряженка очень полезна для желудочно-кишечного тракта и почек.

Калорийность ряженки 2,5%-2,7%

Средняя калорийность: 52,7 ккал

1. Ряженка Останкино 2,5% жирности – Калорийность: 55 ккал
2. Ряженка Для всей семьи 2,5% – Калорийность: 51 ккал
3. Ряженка Останкинская 36 копеек Жирность 2,5% 51 ккал
4. Ряженка Новая Изида 2,7% 54 ккал

Калорийность ряженки 3,2%

Средняя калорийность: 57,4 ккал

1. Ряженка Домик в деревне 3,2% классическая – Калорийность: 57 ккал
2. Ряженка классическая Новая Изида 3,2% – Калорийность: 58 ккал
3. Ряженка Коломна 3,2% – Калорийность: 57 ккал
4. Ряженка Рыжик классическая 3,2% – Калорийность: 58 ккал
5. Ряженка Тевье молочник Luxury 3,2% – Калорийность: 57 ккал

Калорийность ряженки 4%-4,5%

Средняя калорийность: 64,5 ккал

1. Ряженка Простоквашино 4% – Калорийность: 64 ккал
2. Ряженка Савушкин продукт 4% – Калорийность: 64,4 ккал
3. Ряженка Новая Изида 4,5% – Калорийность: 65 ккал

Калорийность простокваши

Простокваша – кисломолочный напиток, получаемый сквашиванием молока чистыми культурами молочнокислых бактерий. Кипяченое молоко комнатной температуры разливают по баночкам и ставят, накрыв марлей, в теплое место, и уже через сутки простокваша готова.

Средняя калорийность: 56,2 ккал

1. Простокваша Останкинская 2,5% – Калорийность: 50 ккал
2. Простокваша Домик в деревне классическая 3,2% – Калорийность: 57 ккал
3. Простокваша Дмитрогорская 3,2% – Калорийность: 60 ккал
4. Простокваша Новая Изида 3,2 – Калорийность: 58 ккал
   
   
   

Статьи по теме:

• Калорийность различных видов сыра
• Калорийность сметаны
• Калорийность молока
• Калорийность творога
• Калорийность майонеза
• Калорийность сливок и сливочного масла

Метки: молочные продукты, подсчет калорий, простокваша, ряженка.